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❤蓮根のてりてり焼き❤
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❤蓮根のてりてり焼き❤-レシピのメイン写真

❤蓮根のてりてり焼き❤

彩結実
彩結実 @cook_40080931

もう一品！というときにどうぞ♡w簡単にシャキシャキでテリテリのれんこんに♪ご飯に合うよ( ●≧艸≦) ♡
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少し余った蓮根・・・簡単に一品作れないかと考えて生まれました(๑￫ܫ￩๑)

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❤蓮根のてりてり焼き❤

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材料

  • れんこん ５～１０センチ
  • 片栗粉 小１
  • 焼肉のタレ フライパンひとまわし
  • ごま油 大１
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、５ミリくらいの厚さに輪切りして酢水につけておく。

  2. 2

    １の蓮根の水気を軽く拭いて片栗粉をまぶす。

  3. 3

    熱した鍋にごま油を引き、２の片面を強火で焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返し、火を弱める。反対の面も色づいたら焼肉のタレを絡め、照りが出たら出来上がり☆

コツ・ポイント

蓮根を切る厚さはお好みでもかまいません☆分厚くしすぎると火のとおりが心配かもしれないので様子を見てください(´◕ฺω◕ฺ｀)ｗ

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彩結実
彩結実 @cook_40080931
2009/02/02 23:06に公開
皆さんのレシピにお世話になってます♡w
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 れんこん

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