☆カシューナッツ入りチョコブラウニー☆
☆☆ナッツの歯ごたえがとてもＧＯＯＤ☆☆
このレシピの生い立ち
カシューナッツの入ったケーキを作りたくて
作り方
- 1
チョコレート、バターを適当に切り、湯せんで溶かす。
-
- 2
完全に溶けたら、湯せんから外し、砂糖を加えてザラザラ感が無くなるまで混ぜる。
- 3
薄力粉、BP、塩を合わせて、ボールにふるっておく。
- 4
荒熱のとれた【２】と卵、牛乳を【３】のボールの中へ一気に入れてスプーンで下から上へ持ってくるように混ぜ合わせる。
- 5
刻んだカシューナッツを加えてまんべんなく混ぜる。油を塗った型の８分目ぐらいまで流し入れる。
-
- 6
１６０℃のオーブンで４０分焼く。
竹ぐしで刺して竹ぐしに何もついてこなければ焼けてます。 - 7
※型に入りきらずあまってしまったケーキ種は、プリン型などで焼いてます。
※大まかに刻んだチョコも加えればリッチ感ＵＰ。
コツ・ポイント
混ぜるポイント…【４】の工程での混ぜは９割程度におさえておいて 【５】の工程での具の混ぜ合わせで１０割になる感じで。
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