キャベツの甘酢漬け

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
東南アジア

キャベツの芯まで無駄なく使って下さい(^.^)
このレシピの生い立ち
コールスローサラダを作ろうと思ったけど、千切りがめんどくさくて、ざく切りで作れるキャベツ料理を作りたかったので。

キャベツの甘酢漬け

キャベツの芯まで無駄なく使って下さい(^.^)
このレシピの生い立ち
コールスローサラダを作ろうと思ったけど、千切りがめんどくさくて、ざく切りで作れるキャベツ料理を作りたかったので。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 乾燥昆布 お好み
  3. 200ml
  4. 砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    キャベツを良く洗いざく切りする。

  2. 2

    砂糖を良くもに込んで、レンジで1分→混ぜるをキャベツがしんなりするまで、続ける。

  3. 3

    2にお酢と乾燥わかめを加え、2、3時間放置→完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

お酢とお砂糖の割合は、お好みで変えて下さい。

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2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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