鮎の炊き込みご飯（鮎飯） ボルサ・リーノ @cook_40098350 高原川の天然鮎♪とっても美味しいよ。このレシピの生い立ち高原川の天然鮎 もっと読む 高原川の天然鮎♪とっても美味しいよ。このレシピの生い立ち高原川の天然鮎 もっと読む 鮎の炊き込みご飯（鮎飯） ボルサ・リーノ @cook_40098350 高原川の天然鮎♪とっても美味しいよ。このレシピの生い立ち高原川の天然鮎 もっと読む 高原川の天然鮎♪とっても美味しいよ。このレシピの生い立ち高原川の天然鮎 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鮎 4本 昆布 8cm 米 4合 塩 少々 薄口醤油 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 内臓を綺麗に取り除いたら、軽く塩を振って焼く。（塩焼きの要領） 2 洗った米に焼いた鮎を並べ、昆布1枚、薄口醤油を少し入れ炊飯器で炊きます。（水は4合に合わせる） 3 炊きあがったらよく混ぜる。このくらいの鮎は骨も気になりません。あつあつの鮎飯はとっても美味しいよ。 コツ・ポイント 普通、鮎は内臓を取り除かないのが一般的ですが、炊き込みご飯にする場合は綺麗に取り除いた方が良いかと思います。醤油は薄口醤油を使うのがポイント！！鮎＆昆布の風味と相まって、とっても美味しいよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18229694 コピーしました！ ボルサ・リーノ @cook_40098350 2012/01/02 12:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小さな料理旅館の板前をやっております。料理って、手間をかけただけ笑顔が返ってくるからいいですね！！ もっと読む このレシピのキーワード ご飯 あゆ コンブ 米 似たレシピ その他のレシピ 夏野菜のバルサミコマリネ 鮭の粕漬け焼き 豚こまとじゃがいものガリバタ味噌炒め レバニラなすの炒め シーバスの南蛮漬け ＊苺ミルクプリン＊ ■こく旨！ひき肉と茄子のごま豆腐煮■ 簡単☆しょうゆベースのお雑煮（関東） ご飯からのおかゆ（入れ粥）の作り方♪ ＨＢで♡早焼き♡おから食パン 餃子の皮で和風ピザ キャラ弁 アチャモ（ポケモン） 壬生菜(みぶな)で 品の好い 常夜鍋 米粉パンのオープンサンド https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229694
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