シャキシャキとお鍋で頂く壬生菜。
常夜鍋で最高ですよっ♪
このレシピの生い立ち
母の畑の壬生菜。漬物かお揚げとおひたしくらいがレパートリーだったのだけど、兄嫁に、常夜鍋をこれですると上品な美味しさと聞き、さっそく作りました。ほうれん草のようなアクがなく、さっと煮た壬生菜の風味、美味しいです。