春の味☆スナップエンドウとわかめのみそ汁
実家の母が大好きな春の香りのお味噌汁。
このレシピの生い立ち
実家の母が大好きな組み合わせです。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウ（さとうさや・絹さや・スナックエンドウでもOK♪）は洗っておく。
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- 2
筋をしっかり取り除く。
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- 3
こんな感じにしたの筋もしっかりとってね♪歯に挟まっちゃうから～
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- 4
筋、取り終わり。身が厚いようであれば半分に切ってもOK。
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- 5
いつもより気持ち鰹節を多めに入れてだしを取る。
だしを温めてお味噌を入れる。 -
- 6
温まってきたら、わかめとスナップエンドウを入れて、沸騰直前で火を止めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
●いつもより気持ち多めに鰹節を入れてだしをとる （私は１つまみおまけしてます♪）
●お味噌はいつもより気持ち少なめに･･･
スナップエンドウの甘みと香りで春の味に･･･♪
つくれぽ
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