ポークジャーキーにも似たカリカリベーコン
小世界 @p19727525
１時間かけて、ベーコンの油で
カリカリにしていきます。
このレシピの生い立ち
新年おめでとうございます。
仕事始めは、カリカリベーコンづくりでした。
チャーハンにパスタに。そのまま食べてもおいしい。
ポークジャーキーにも似たカリカリベーコン
１時間かけて、ベーコンの油で
カリカリにしていきます。
このレシピの生い立ち
新年おめでとうございます。
仕事始めは、カリカリベーコンづくりでした。
チャーハンにパスタに。そのまま食べてもおいしい。
作り方
- 1
フライパンを温めて、弱火でベーコンを焼きます。
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- 2
縮んできたら、重ならないように広げ、１時間ぐらいかけてカリカリに焼きます。
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- 3
青菜は、塩を振ったお湯で色よくゆでて、水に入れて色止めします。
- 4
ポークジャーキー風のベーコンです
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コツ・ポイント
たくさん作っておいて、アルミに包んで冷凍しておきます。
すぐお料理に使えます。
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