かぼちゃのしっとりケーキ（訂正あり）
芋っこ娘 @cook_40068006
アーモンドプードルが入っているみたいに★
しとしとです。配るのにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったケーキが食べたくて。
かぼちゃのしっとりケーキ（訂正あり）
アーモンドプードルが入っているみたいに★
しとしとです。配るのにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったケーキが食べたくて。
作り方
- 1
型にバターかサラダ油を塗ってクッキングシートをひいておく。卵とバターを室温に戻しておく。
- 2
柔らかくなったバターを泡立て器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
砂糖を2・3回に分けて、加えてその都度よくホイップ
- 4
ときほぐした卵を4回ぐらいに分けて加えて、その都度よくホイップ。
(多少分離してしまっても大丈夫) - 5
かぼちゃペーストを④に加えて混ぜます
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれて、
ゴムべらに持ち替えて切るように混ぜる - 7
型に流しいれて底をたたいて空気を抜く
かぼちゃの種を
トッピング - 8
180度に予熱したオーブンで１５～２０分焼きます。
竹串で生地が付いてこなければできあがり
コツ・ポイント
粉を入れたら混ぜすぎない。
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