簡単炭酸ゼリーこのレシピの生い立ちさっぱりしたい時に作ってます。
缶詰めの中身をザルに移し、果物とシロップを分けて、カップに果物を盛り付けます。今回は容量175ccのカップを使用。
缶詰めのシロップ140ccを鍋に移して80度に加熱。ゼラチンを溶かします。
ボールに炭酸ジュース460cc（今回はグレープフルーツ系使用）を移し、粗熱をとったゼラチンを入れ軽く混ぜます。
ゼラチン液を混ぜたジュースをカップに注ぎ、ラップをして冷蔵庫に入れて、固まったら完成です。
炭酸はきつめのジュースがお薦め。ゼラチン液を混ぜる時はゆっくりと。7カップ用意しましたが、6カップ分になりました。
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