めんたマヨうどん
柊ジャスミン @cook_40144023
うだるような暑い日にもってこいの簡単レシピ。
大葉がさっぱりさせてくれます。
このレシピの生い立ち
ランチで食べておいしかったので家でも再現できないかと作ってみました
めんたマヨうどん
うだるような暑い日にもってこいの簡単レシピ。
大葉がさっぱりさせてくれます。
このレシピの生い立ち
ランチで食べておいしかったので家でも再現できないかと作ってみました
作り方
- 1
明太子の皮をとり中身をとりだす
うどんはゆでて、冷水にさらし水気を切っておく -
- 2
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます
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- 3
めんつゆを加え、混ぜる
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- 4
冷たいうどんに3を入れてあえます
大葉の千切りをのせたらできあがり
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レシピというほどではありませんが、、、暑い日でもつるっとのどごし良く、サッパリしていて食べやすい簡単うどんランチです
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