いちご寒天ゼリー
りょうとカピ @cook_40117246
イチゴの味そのままで甘酸っぱい～色も鮮やかできれいなゼリーです！寒天でローカロリー＆おなかにたまるよ。
このレシピの生い立ち
イチゴがたくさんあったので
いちご寒天ゼリー
イチゴの味そのままで甘酸っぱい～色も鮮やかできれいなゼリーです！寒天でローカロリー＆おなかにたまるよ。
このレシピの生い立ち
イチゴがたくさんあったので
作り方
- 1
いちごはヘタをとり、ミキサーなどでジュース状にしておく。
- 2
棒寒天は水(分量外)に浸してやわらかくしたら、小さくちぎって鍋に分量の水と入れて中火にかける
- 3
よく混ぜながら寒天を煮溶かし、見えなくなってきたら砂糖を入れて弱火でさらに混ぜながら煮る。
- 4
完全に寒天が溶けたら火を止めて１とあわせる。型や容器に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり
コツ・ポイント
種のツブツブや寒天の溶け残りが気になる場合は型に入れる前に裏ごしなどして下さい。砂糖の量はお好みで調節して下さい～。個人的にはこれに練乳かけたりするのもありなので、少なめになってます^^
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