我が家のシンプルな水煮大豆の煮物☆

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

シンプルな味付けで飽きずに食べやすい。
我が家の豆類が大好きな子供達はパクパク食べます‼
ぜひお試し下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
＊甘くない大豆の煮物が好きなので、シンプルに♡

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ぜひお試し下さい(^-^)
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材料

4人分
  1. 人参(1cm角) 1/2本
  2. 椎茸(1cm角) 2個
  3. 長ねぎ(1cm幅の輪切り) 1/2本
  4. こんにゃく(1cm角) 1/2枚
  5. 油揚げ(1cm角) 1枚
  6. 早煮昆布(1cm角) 1枚
  7. 水煮大豆 1袋
  8. ☆水 700ml〜
  9. ☆ほんだし 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ2
  11. ごま油 大さじ1/2
  12. (その他、ごぼう、玉ねぎ、さつま揚げも合います。)

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、人参、椎茸、こんにゃく、長ねぎを3分ほど中火で軽く炒める。

  2. 2

    早煮昆布、水煮大豆、油揚げ、☆を加え、20分～具材が柔らかくなるまで煮る。

    (時間は各自ご調整下さい。)

コツ・ポイント

＊早煮昆布は、乾燥しているものをキッチンばさみで切って、そのまま入れています。
水で戻して使用しても宜しいかと思います。
＊水の量や調味料は、お好みでご調整下さい。
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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