大根を千切りにて、塩をふり少しおく。

水菜は食べやすい長さに切る。

大根がしんなりしてきたら、水分をしぼり、水菜、ツナ缶の汁ごと混ぜる。

お好みで、タラゴンや粉チーズ、あら挽きコショーを振って食べると美味しいです。