きゅうりとパプリカの醤油酢漬け

Name: きゅうりとパプリカの醤油酢漬け
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; パプリカ １個; ☆生姜 (千切り) １カケ; ☆醤油・酒・みりん 各1/4cup; ☆酢 1/4cup強; ごま油 小さじ1

パリパリポリポリ・・・食感も楽しく、さっぱりなのにコクがある一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱり、でもコクのあるお野菜料理が食べたいなぁ・・・と思って作った一品です。

材料

四人分

・醤油などの液は加熱後すぐに野菜と合わせた方が、味が良く馴染むと思います。
　(やけどにご注意を)
・液漏れすると大変なので、厚手の袋でお願いします。

Mieおうち @cook_40048321

2010/07/23 22:21に公開

家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/

その他のレシピ