鶏胸肉と長ネギのサラダ
もんたたろう @cook_40097733
塩とゴマ油のシンプルな味つけで美味しい！長ネギが最高！おつまみにもたくさん食べられちゃう！胸肉なのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングがなかったのでシンプルに味付けしました。
鶏胸肉と長ネギのサラダ
塩とゴマ油のシンプルな味つけで美味しい！長ネギが最高！おつまみにもたくさん食べられちゃう！胸肉なのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングがなかったのでシンプルに味付けしました。
作り方
- 1
鶏胸肉をビニール袋に入れて塩小さじ１をまぶし、１時間以上冷蔵庫に置いておく。できれば半日くらいおいておきます。
- 2
鶏胸肉のビニールに酒大さじ１を入れてレンジ５００ワットで５分程度加熱する。赤いところが残らないように調整してください。
- 3
加熱したら冷まし、細めに裂きます。
- 4
レタスは千切り、長ネギは２ミリくらいに斜めに切ります。
- 5
鶏肉、レタス、長ネギを合わせ黒コショウとゴマ油を入れます。ビニール袋で全部シャカシャカと振れば簡単！お皿に盛り付け完成☆
コツ・ポイント
胸肉の塩味のみ！レタスは水菜でもとっても美味しいです☆モリモリ食べられます。塩を置く時間が少なく胸肉の味が薄ければ、少し塩を足して調整してください。３時間くらい置いておけば十分。
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