袋から麺と冷麺スープを取り出します

付属のスープに冷水を200～260ml入れ混ぜ合わせて置きます

グレープフルーツは包丁で皮に切れ目を入れそこから手で皮を剥き薄皮を取り果肉を器に入れて置きます

カニカマは手でほぐして置きます

鍋に水を800ml入れお湯を湧かし沸騰したら麺を入れ弱火にし3分、茹でます※茹でてちょっとしたら菜箸で麺をよくほぐします

麺が茹で上がったらザルに上げ水で洗い水気をよく切り器に盛り付けグレープフルーツ茹で玉子カニカマ三つ葉を飾り胡麻をかけます

食べる直前にスープをかけて出来上りです。お好みで胡麻油、ラー油をかけてお召し上がり下さい。