ツナ缶を油ごとフライパンに入れて軽く炒める。大根やキノコなど何でも食べたいものを細切れにして一緒に炒める。

だいたいいたまってきたら、麺つゆを入れて具材をしっとりさせる。

全体にしんなりしてきたら、ごはん／キムチを入れてしっかり炒める。このときはやや、水分多めに感じますがそれでOK

少しずつ水分が飛ぶように強火にしてごま油をまわしかける。濃い味がお好みの人はここでオイスターソースや醤油を少し加える。

全体に色がつくぐらいいたまったら、とろけるチーズをふりかけて、ふたをしてしばし火を通す。

チーズが溶けてきたら混ぜて焦げ目をつけて完成！