ハニージンジャー

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a2co @cook_40034657

ビタミンたっぷり~風邪予防・冷え症対策・美肌にオススメです!!
紅茶、お菓子作り、料理など色々使えます☆
このレシピの生い立ち
冷え症予防に毎日飲んでます☆ビタミンもとれてお肌にもいいですよ(^0^)

ハニージンジャー

ビタミンたっぷり~風邪予防・冷え症対策・美肌にオススメです!!
紅茶、お菓子作り、料理など色々使えます☆
このレシピの生い立ち
冷え症予防に毎日飲んでます☆ビタミンもとれてお肌にもいいですよ(^0^)

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材料

  1. 生姜 1~2カケ
  2. はちみつ 200mlくらい(生姜が浸るくらい)

作り方

  1. 1

    生姜はしっかり洗って、皮ごと薄くスライスする。
    スライサーを使うと便利です♪

  2. 2

    空き瓶や、密閉容器にスライスしたしょうがを入れて、生姜が浸るくらいはちみつを加え、フタをして冷蔵庫で1~2日漬ける。

  3. 3

    日が経つにつれてトロトロしていたはちみつがシロップのようにさらさらになってきます☆

  4. 4

    しょうがを千切り、すりおろしにすればしょうがが苦手な方も大丈夫だと思います!お菓子作りや紅茶にも使いやすいのでオススメ☆

  5. 5

    お好きな紅茶にハニージンジャーを適量入れて飲むだけで体が温まります!生姜が苦手な人はシロップだけ使うといいと思います!

  6. 6

    その他お菓子作りや照り焼き料理などにも使えてとても便利ですよ☆

  7. 7

    ハニージンジャーのシロップと生姜をみじん切りしてホットケーキミックスとマーガリンとまぜ、焼いてスコーンに☆

  8. 8

    ミルクティーにいれてもおいしいよ!
    おこのみでシナモンをふりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

常備しておくと、色々調味料として使えてとっても便利です☆
生姜が苦手な人はお好みの大きさでスライスしてくださいね☆ちなみに厚さは薄い方がハニージンジャーの出来上がりが早いです!

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34歳の結婚10年目の専業主婦です!趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています!
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