簡単!菜の花とホタルイカの洋風酢味噌和え

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

バルサミコ酢で洋風な酢味噌和えです!
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

簡単!菜の花とホタルイカの洋風酢味噌和え

バルサミコ酢で洋風な酢味噌和えです!
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. ホタルイカ 1パック
  2. 菜の花 1束
  3. ◆バルサミコ酢 大さじ1
  4. ◆醤油 大さじ1/2
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆味噌 大さじ1/2
  7. ◆唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を茹で、ホタルイカと共にボウルに入れます。

  2. 2

    1に◆を投入し良く和えます。

  3. 3

    2をお皿に盛り付ければ完成です。

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飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもちろん、お酒も大好きです♪)そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます^^是非、参考になさってください♪
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