荒みじん切りにしたじゃがいもをゆでます。ゆでてている間に、たまねぎ、人参もみじんぎりにしてレンジで２分ほど蒸す

その間にキュウリはいちょう切り。ハムは粗みじん切りにしておく。

ブロッコリーをさっと蒸しておきます。蒸したほうが色もきれいで味もおいしいです。
蒸し終わったら茎と房の部分を切り分けます

茎部分もこまかくきざんでおきます。
後でポテサラにくわえますよ〜

じゃがいもがゆだったら、フォークで荒めにつぶしていきます。
この時に粉チーズを徐々に加えて行きます。

じゃがいもがだいたいつぶれて味もできてきたら、たまねぎ、人参ブロッコリーの茎をくわえてつぶさないようにまぜます

最後にハムをいれて味を整えます。仕上げに黒こしょうもいれましょう（子供がいる場合はやめとこ）

できあがったぽてさらをお皿に山型にもりつけていきます。

山形にもりつけたところにブロッコリーの房とプチトマトを飾って行きます。
隙間をうめたらできあがり！！