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おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！
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おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！-レシピのメイン写真

おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！

愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

あごたしつゆとハラスの塩気が絶妙でおかわりラッシュでした
このレシピの生い立ち
あごたしつゆモニターになり初めて使わせていただきましたが、一本で味が決まりました♪

あごたしつゆとハラスの塩気が絶妙でおかわりラッシュでした
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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

あごたしつゆとハラスの塩気が絶妙でおかわりラッシュでした
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材料

大人二人子供四人(おかわり込)
  • お米 6合
  • ハラス 3本
  • くばら「あごたしつゆ」 100cc
  • イクラ 適量
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作り方

  1. 1

    ハラスをこんがりと焼きます。

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方1写真
  2. 2

    美味しく出来上がることを期待して6合のお米を研ぎ、土鍋へ

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方2写真
  3. 3

    あごたしつゆ100ccと水1100ccを鍋に入れる

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方3写真
  4. 4

    ヒレの固い部分を取り除いたハラスを鍋に入れ、強火にかける。

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方4写真
  5. 5

    この穴から蒸気が沢山出て来たら、弱火にして20分。その後日を止めて10分待つ。

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方5写真
  6. 6

    ハラスの脂がご飯に回って♪良い香りです。ハラスをざくざくと切るように混ぜて出来上がり❗

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方6写真
  7. 7

    今日は先日作ったイクラがあったのでON❗
    １人３杯はお代わりしましたよ～❤

    • おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯！作り方7写真

コツ・ポイント

ハラスの塩加減もあると思うので焼いたら少し味見して、薄塩なら出汁に塩を混ぜてください。

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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416
2016/10/18 09:51に公開
ただただ料理が好きな、空っぽ頭のおばはんです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 いくら ハラス 米

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