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ビビンバ巻き
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ビビンバ巻き-レシピのメイン写真

ビビンバ巻き

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

韓国風の海苔巻きです。そぼろとごま油の香りがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
韓国風の海苔巻きです

韓国風の海苔巻きです。そぼろとごま油の香りがおいしい一品です。
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韓国風の海苔巻きです

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さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

韓国風の海苔巻きです。そぼろとごま油の香りがおいしい一品です。
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材料

2~3人分
  • 米 1合
  • ☆ほうれん草 1/2袋くらい
  • ☆人参 4センチくらい
  • ☆もやし 1/2袋くらい
  • 塩・ごま油 適量
  • たまご 1コ
  • 合い挽き肉 100グラムくらい
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★すり下ろしニンニク・しょうが 各1かけ分
  • 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    米を炊く。炊けたら塩少々とごま油を混ぜる。(ごまを入れたり、麦ご飯でもおいしいです~)

  2. 2

    ☆の野菜をそれそれゆでて、塩・ごま油をからめておく。

  3. 3

    錦糸卵を作る。

  4. 4

    合い挽き肉と★の調味料をフライパンに入れ、弱めの中火で加熱し、そぼろを作る。

  5. 5

    巻きずしを作る要領ですべての具材をまき、適当な大きさに切って完成~!

  6. 6

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さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062
2009/02/03 14:06に公開
6歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰!大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

ビビンバ 海苔 もやし にんじん ほうれん草 にんにく 卵 しょうが 合い挽き 米

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