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大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ
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大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ！
http://ameblo.jp/chester-figure/
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶは外食派だったけど、おうちでやってみたらおいしいじゃん！ムネ肉が余ってたからたたいて薄くしてみたらトリもしゃぶしゃぶイケるじゃん！
今は我が家の超定番になりました凸

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ！
http://ameblo.jp/chester-figure/
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しゃぶしゃぶは外食派だったけど、おうちでやってみたらおいしいじゃん！ムネ肉が余ってたからたたいて薄くしてみたらトリもしゃぶしゃぶイケるじゃん！
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大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ！
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しゃぶしゃぶは外食派だったけど、おうちでやってみたらおいしいじゃん！ムネ肉が余ってたからたたいて薄くしてみたらトリもしゃぶしゃぶイケるじゃん！
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材料

  • 鶏ムネ肉 好きなだけ
  • ブタしゃぶ肉 〃　　
  • だいこん 〃
  • にんじん 〃
  • ねぎ 〃
  • 水菜 〃
  • しめじ 〃
  • くずきり 〃
  • 昆布 〃
  • 水 〃
  • お好きな野菜 〃
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作り方

  1. 1

    にんじんと大根は皮をむいて薄くスライス

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    水菜としめじは適当な大きさに

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    鶏ムネ肉は薄切りにしてたたく

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    これくらいまで薄く広げる

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    ネギも薄く斜め切りに

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    ゴマをする
    大根もおろす

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方6写真
  7. 7

    ゴマダレ＆ラー油にはまってます

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方7写真
  8. 8

    ①ゴマダレ+ラー油+すりごま
    ②ポン酢+ラー油+大根おろし

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方8写真
  9. 9

    鍋に水と昆布をいれる。ブタしゃぶとくずきりも追加！

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方9写真
  10. 10

    野菜をいれて、お肉をしゃぶしゃぶ～

    • 大ざっパー★ウェンのヘルシーしゃぶしゃぶ作り方10写真

コツ・ポイント

野菜は絶対スライサーで薄くした方がおいしい！野菜もしゃぶしゃぶ～
野菜はお好きなものなんでもいけるよ！
レタス、小松菜、白菜･･･
火鍋にしてもおいしいよっ凸

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パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517
2013/03/31 00:43に公開
料理が苦手なパー★ウェンが最近料理に目覚めました。(特にパン！)備忘録的な感じでレシピを公開します！
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ 水菜 豚肉 シメジ にんじん お肉 コンブ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233117
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