ふわとろフレンチトースト

ちょっとした一手間で、ふわふわトロトロなフレンチトーストに!
このレシピの生い立ち
母がパンを冷蔵庫で保管するため、表面にしか染み込みませんでした。
どうしてもふわふわトロトロなフレンチトーストが食べたくて、冷えたパンがふわふわに戻る方法をTVか何かで見たのを思い出してやってみました!
ふわとろフレンチトースト
ちょっとした一手間で、ふわふわトロトロなフレンチトーストに!
このレシピの生い立ち
母がパンを冷蔵庫で保管するため、表面にしか染み込みませんでした。
どうしてもふわふわトロトロなフレンチトーストが食べたくて、冷えたパンがふわふわに戻る方法をTVか何かで見たのを思い出してやってみました!
作り方
- 1
●の材料を全て混ぜ合わせておく。グラニュー糖(砂糖)はしっかり溶かしましょう。
- 2
食パンを好みの大きさに切ります。今回は6枚切り食パンを4等分にしました。
- 3
②で切った食パンをレンジで20〜30秒チンして温めます。この工程が重要なんです!
- 4
③で温めた食パンを①で作った液に浸します。出来れば、ボールよりバットなどに入れて、均一に浸すようにしましょう。
- 5
1分浸して裏返し、両面しっかり浸します。
- 6
フライパンにバターを溶かし、⑤で浸したパンを焼いて行きます。バターが焦げてしまわないよう、中火くらいがいいと思います。
- 7
両面軽く焦げ目がついたら、お皿に持って出来上がり!
- 8
お好みではちみつやメープルシロップをかけて召し上がれ〜♪
- 9
※2013/09/28 TOP画像差し替えました。分量の見直しをしました。
コツ・ポイント
工程③でパンを温めることによって、パンがふわふわになり、液をグングン吸ってくれます!
しっかり染み込んだパンは、焼いても中がトロトロ♡
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