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青梗菜と春雨の炒めもの
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青梗菜と春雨の炒めもの-レシピのメイン写真

青梗菜と春雨の炒めもの

accco_U
accco_U @cook_40067368

青梗菜を使ったヘルシー炒めです
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青梗菜が安かったので

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青梗菜と春雨の炒めもの

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材料

2人分
  • 青梗菜 2束
  • 豚ひき肉 80g
  • 春雨 1/2袋
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜は茎と葉にわけ食べやすい大きさにきる。春雨は茹でて戻しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚ひき肉を炒め、肉に火が通ったら青梗菜の茎をいためる。

  3. 3

    茎がしんなりしたら、春雨と葉、★を加えて炒め、最後にごま油で香りづけしたら完成。

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accco_U
accco_U @cook_40067368
2013/04/03 14:57に公開
三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 チンゲンサイ 豚ひき肉 酒

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