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簡単きゅうりの辛子漬け
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簡単きゅうりの辛子漬け-レシピのメイン写真

簡単きゅうりの辛子漬け

mama2460
mama2460 @cook_40139256

焼酎とからしで漬けます。最初は半分くらいがつくりやすいかも。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

焼酎とからしで漬けます。最初は半分くらいがつくりやすいかも。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

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mama2460
mama2460 @cook_40139256

焼酎とからしで漬けます。最初は半分くらいがつくりやすいかも。
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焼酎とからしで漬けます。最初は半分くらいがつくりやすいかも。
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材料

  • きゅうり 1キロ
  • 砂糖 110グラム
  • 塩 20グラム
  • 焼酎 25CC
  • 粉からし 15グラム
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作り方

  1. 1

    ジッパーバッグ大にきゅうり以外の材料すべてをいれて、袋の外側から揉んでままぜる。

  2. 2

    洗ったきゅうりを1のジッパーバッグにいれ、適当になじませる。
    きっちりじゃなくてもOK.

  3. 3

    2を冷蔵庫に入れ、半日くらいおきに、袋ごと上下をかえして漬け汁をいきわたらせる。
    2~3日から食べられる。

  4. 4

    数日たって水がたくさん出てきたら、多い分は捨てる。

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mama2460
mama2460 @cook_40139256
2010/08/27 10:12に公開
我が家で人気のレシピ、本当に美味しいと思えるものを楽しみながら作っています。 今日何にしようかな?と迷った時に材料から作り忘れているレシピの検索ができるようにしたいと思い利用させていただいています。 レシピは時々見直しています。
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キュウリ

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