こぶたの鼻クッキー(^0_0^)
こぶたの鼻をモチーフに型抜きしたクッキーでチョコをサンドしました。とてもおいしくてかわいいのでプレゼントに喜ばれます!!
このレシピの生い立ち
バレンタインに何かかわいいクッキーを作りたいなと思い、考えました。
こぶたの鼻クッキー(^0_0^)
こぶたの鼻をモチーフに型抜きしたクッキーでチョコをサンドしました。とてもおいしくてかわいいのでプレゼントに喜ばれます!!
このレシピの生い立ち
バレンタインに何かかわいいクッキーを作りたいなと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをゴムべらでなめらかになるまで練り、砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。
☆ふわっとなるまでしっかり！！ -
- 2
といておいた卵を４回くらいに分けて入れ、その都度しっかりとまぜます。
- 3
ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、粉気がなくなったら冷蔵庫で30分～やすませます。
-
- 4
その間に牛乳パックや厚紙などで、ぶたの鼻をイメージして楕円のような型を作っておきます。
-
- 5
生地を5㎜ほどの厚さに伸ばし、④で作った型で抜いていきます。
☆生地を伸ばすとき、わりばしを使うとキレイにできますよ♪ - 6
抜いた生地を天板に並べ、半数の生地にはストローなどで鼻の穴に当たる穴を二つずつ空けていきます。
-
- 7
180度に予熱したオーブンで10~15分、お好みの焼き色がつくまで焼成します。
- 8
クッキーを冷ましている間にチョコを溶かしておきます。
☆私はテンパリングなどはしていません…(^_^;) -
- 9
クッキーが冷めたら穴が空いているのといないのとを二枚一組にしてチョコをはさんで、かたまったら完成♪
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- 10
あまったチョコとクッキーでこんなお遊びも…
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- 11
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コツ・ポイント
☆型は、ストローの穴の大きさに合わせて作ってください。
☆あいだに挟むものは、板チョコの場合1枚あれば十分だと思います。お好みで色んなチョコを試してみてくださいヽ(^o^)丿
つくれぽ
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