Ｈ．Ｂのパンケースに、黒豆以外の全ての材料を、ドライイーストは所定の位置に入れて、生地作りコースでスタート！

具投入のブザーが鳴ったら黒豆を入れる。（機種によってタイミングが異なると思うので、確認してください☆）

生地が出来たら、パンケースから出し、１０等分して軽くガス抜きして丸める。絞ったふきんをかぶせて１５分ベンチタイム。

もう一度ふんわりと丸めなおす。
表面に上新粉または強力粉をつける。

２次発酵。（５０分前後）

オーブンを１９０度に余熱しておく。
１５０度で１５分焼く。