にんにくはみじん切りに、ベーコンは約1センチに切り、舞茸は割いておく。
スパゲティをたっぷりのお湯でゆで始める。

麺が茹で上がる5分くらい前に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくみじん切りと鷹の爪を入れてさっと炒める。

にんにくの香りが出てきたらベーコンを軽く炒め、次に舞茸を炒める。舞茸がしんなりしてきたら塩とコンソメ顆粒を入れる。

コンソメと混ざったら、トマトソースを投入。ざっと温まったら、茹で上がったパスタの湯をよく切りフライパンへ！

ソースをよく絡めて、黒胡椒を振る。（私は胡椒好きなので結構たくさん入れます･･･。）よく混ぜ合わせる。

ソースとよく混ざったら、お皿に盛ってパセリを振りかけて出来上がり。