黒豆あん
まくのうち @cook_40034358
たっぷり残った黒豆の煮汁。
お豆と一緒に美味しい餡子に変身☆･:*･｡★
話題入りありがとう♡( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
お節の残りの黒豆を美味しく消費。
黒豆あん
たっぷり残った黒豆の煮汁。
お豆と一緒に美味しい餡子に変身☆･:*･｡★
話題入りありがとう♡( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
お節の残りの黒豆を美味しく消費。
作り方
- 1
黒豆と煮汁は小鍋で温めます。（勿論チンでもＯＫ）
使った鍋は③で使うので洗わずに置いておきましょう。 - 2
①をＦＰかミキサーに入れてガガガーっと攪拌。
- 3
小鍋（テフロンがオススメ）に②を戻し入れて塩を加える。絶えず混ぜながら弱火で煮詰めて出来上がり♪
- 4
すぐに保存容器などに移して、表面にピッチリとラップをして冷まします。
- 5
我が家の黒豆
ID：21875284 -
- 6
お豆の大福（ID :18560809）
を作りました♪ -
- 7
domoちゃんがパンを作ってくれました。美味しそうデス。
-
コツ・ポイント
ご家庭の黒豆の甘さによって、必要であれば③で砂糖を加えて下さい。
③冷めると硬くなるので、もう少しかな？位で火を止めましょう。
※煮汁の量は攪拌しやすい目安です。様子を見ながら加減してみて下さい。
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