材料を計ってくださいね。

砂糖と卵を入れます。

白身が切れるように混ぜます。

人肌に温めた牛乳を入れて、混ぜます。
なめらかな液にする為、裏ごします。　
ラム酒、バニラエッセンスを入れます。

タブレッを入れます。

静かに流し入れ、ふちの泡をとります。

沸騰したお湯（プリンカップ半分の高さ）に入れてアルミ箔をかぶせて、さらに蓋をします。

弱火でつけたり消したりで全部で１０分くらい蒸します。表面が揺れなくなったら、出来上がりです。

多めに作ったカラメルをクッキングシートを敷いたバットに流しいれ、固まったら、ひびをいれます。

そのままクッキングシートに包んで、保存袋で冷蔵庫に入れておきます。常備してるとプリン作りもあっというまです。