プリン液を作り、キャセロール等にパンを入れて染み込ませます。

鉄板に水を張り、１７０度で（２０）～３０分蒸し焼きにします。

ハード系で作ると、プリン液からはみ出したところがカリッとしてとても美味しいです。

レーズンもとても合いますよ。

私が買って食べたものはなんと中にミルクゼリーが散りばめられていました。焼いた時溶けないの？？と思うのですが、不思議です。