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簡単★スフレチーズケーキ
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簡単★スフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単★スフレチーズケーキ

ミルまめ
ミルまめ @cook_40133571

しゅわー★ふわー★(^ω^)覚えやすい分量で簡単チーズケーキ!みんなに喜ばれる!おもてなしにもいいよお(^^♪
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ミルまめ
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材料

15㎝丸型
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • コーンスターチ 10g
  • 生クリーム 100ml
  • ビスケット 60g
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    厚手のビニール袋にビスケットをいれてめんぼうで叩き粉々にし、溶かしバターをいれてモミモミ♪

  2. 2

    底に型紙をしいたら1をしきつめていきますっギュッギュッとね!冷蔵庫で冷やしときます

  3. 3

    ボウルにクリームチーズをいれて柔らかく練りますっ砂糖を入れてまた練り、卵とコーンスターチを加えて混ぜます

  4. 4

    別のボウルに生クリームをツノがたつまで泡立てて、3に3回に分けて加え、さっくりとゴムベラで混ぜ合わせる

  5. 5

    型に入れ、軽く170℃に予熱したオーブンにお湯をはり、50分位やく!

  6. 6

    途中お湯が少なくなったら足してね!表面が茶色くなってきたらアルミホイルをかぶせるよ!

コツ・ポイント

生クリームはしっかりあわだててね!ふわっとするため♪

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ミルまめ
ミルまめ @cook_40133571
2011/12/30 13:11に公開
1歳児の母
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このレシピのキーワード

ケーキ スフレ 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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