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ノンバター♪ 全粒粉チョコチップマフィン
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ノンバター♪ 全粒粉チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

ノンバター♪ 全粒粉チョコチップマフィン

しけたろう
しけたろう @cook_40137977

香ばしく焼き上がりました♪ ワンボールで簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使ったお菓子をいろいろ作ってみたいな~♪

香ばしく焼き上がりました♪ ワンボールで簡単にできますよ。
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ノンバター♪ 全粒粉チョコチップマフィン

しけたろう
しけたろう @cook_40137977

香ばしく焼き上がりました♪ ワンボールで簡単にできますよ。
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材料

マフィン型5個分
  • ◎全粒粉 40g
  • ◎薄力粉 80g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎シナモンパウダー 小さじ1/2(無くても可)
  • 卵 1個
  • 砂糖(きび砂糖使用) 40g
  • 油 50cc
  • 牛乳(or豆乳) 50cc
  • チョコチップ 20g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ◎の粉類を合わせてふるう。
    オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、油を入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。チョコチップも入れる。

  3. 3

    牛乳と粉類を3回に分けて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に生地を7分目まで入れ、オーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

◎写真は生地を型に入れた後、チョコチップを少しのっけてみました。
◎全粒粉の割合でだいぶ食感が変わります。お好みで調整して下さいね。

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しけたろう
しけたろう @cook_40137977
2009/02/04 01:48に公開
9歳と6歳の女の子のママです。簡単・シンプルなレシピが大好き♪最近はなかなかつくれぽする余裕がありませんが、皆さんのレシピに日々お世話になっています。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 チョコチップ シナモン 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉

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