甘納豆 de スコーン
mokam @cook_40057338
フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
このレシピの生い立ち
以前つくれんぼで抹茶と甘納豆のスコーンにチェレンジしてから、小分けの甘納豆を使って簡単に出来るのでいろんな味で楽しんでいました。今回は一番シンプルな味で。
甘納豆 de スコーン
フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
このレシピの生い立ち
以前つくれんぼで抹茶と甘納豆のスコーンにチェレンジしてから、小分けの甘納豆を使って簡単に出来るのでいろんな味で楽しんでいました。今回は一番シンプルな味で。
作り方
- 1
小麦粉、BPをフープロで攪拌。
オーブン予熱180度。 - 2
１に卵、オリーブオイル、牛乳入れ軽くまとまるまでまわす。最後にざらめを入れザックリ混ぜたら台に出す。
-
- 3
２に甘納豆を混ぜて何回か折りたたむようにしながら長方形に形成し、スケッパーで2センチ弱に切る。
-
- 4
180度に温まったオーブンで18分焼く。
コツ・ポイント
1.サラダオイルよりオリーブオイルの方がコクが出ます。
2.ざらめは食感を残すため混ぜるだけに。
3.牛乳の代わりにヨーグルトを入れると、パンのようにふわふわでしっとりしたスコーンになります。
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