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レタス　ちゃんぷる～
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レタス　ちゃんぷる～-レシピのメイン写真

レタス　ちゃんぷる～

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

混ぜて炒めたら、何でもチャンプルー

　冷蔵庫のお野菜消費にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の消費メニューとして登場するウチの簡単おかずです

混ぜて炒めたら、何でもチャンプルー

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四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

混ぜて炒めたら、何でもチャンプルー

　冷蔵庫のお野菜消費にいかがでしょう♪
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材料

４人分
  • レタス １/４個
  • 木綿豆腐 １/２丁
  • 長ネギ １/２本
  • 人参 １/３本
  • ツナ缶(小) １個
  • 卵 ２個
  • ●酒・醤油 各大さじ１
  • 塩・胡椒 少々
  • ゴマ油 大さじ１
  • 削り節 １Ｐ
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、長ネギは斜め切り、人参は千切りに
    　卵は割りほぐしておくツナ缶は汁を切っておく

    • レタス　ちゃんぷる～作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、人参、長ネギ、ツナの順に炒め豆腐は手で粗くちぎりながら加える
    　●の調味料で味を付ける

    • レタス　ちゃんぷる～作り方2写真
  3. 3

    レタスを加え軽く炒め、塩・胡椒で味を整えて、溶き卵を流し入れる

    • レタス　ちゃんぷる～作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け削り節を振り完成

コツ・ポイント

豆腐がやわらかめの場合、熱湯でゆがいて水気を切ってから炒めて下さいね

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四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356
2009/01/29 12:43に公開
暇さえあれば、新着つくれぽをぽ～っと眺めているのが大好きな私です♪ 　 　　　お料理に費やす時間よりクックの森を徘徊している時間が長いかも　(ﾟ∇^*)
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ツナ レタス にんじん 卵 酒 もめん豆腐 長ネギ

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