ブロッコリーは茹でておきます。
レンジでチンするほうがビタミンＣ減らなくていいよ。

ゆで卵を４等分にカットします。
混ぜる時に崩れますから細かくカットしないようにね。

市販のドレッシングで和えます。
ドレッシングで卵とブロッコリーが絡んでソースのようになります。

彩りにラデッシュの輪切りを入れてね。
赤は食欲増しますよ～