炊飯器で簡単★HMしっとりふんわりケーキ
るくそる @cook_40145676
混ぜるだけで簡単！お豆腐が入っているのは全く分かりません。我が家の定番おやつです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単炊飯器ケーキです。
炊飯器で簡単★HMしっとりふんわりケーキ
混ぜるだけで簡単！お豆腐が入っているのは全く分かりません。我が家の定番おやつです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単炊飯器ケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は４つに分かれたものを使っています。（計りもいらず便利です）
-
- 2
ほぐした卵に砂糖、豆腐、豆乳、溶かしバターを加えて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスとドライフルーツを加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
- 4
炊飯釜に生地を入れて平らにならし、普通炊きコースでスイッチオン！
-
- 5
竹串を刺して何もついてこなければ出来上がりです。（あら熱が取れてから釜から出して下さい）
- 6
完全に冷めたら、密閉容器に入れるか、ラップに包んで乾燥を防いで下さい。
コツ・ポイント
★乾燥し易いので行程6の乾燥対策は必須です。
★溶かしバターはレンジの600Wで50秒加熱したものを使っています。
★写真はドライフルーツなしバージョンです。（うっかり入れるのを忘れてしまいました…(+_+)）
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