厚紙のハート２枚をのりで貼付け倍の厚さ（５〜６ミリ）にする。銀紙の裏面全体にのりをぬり、厚紙ハートの一面に貼付ける。

銀紙ののりしろにのりを塗り折り込んで、厚紙ハートに貼りつける。白紙ハートを厚紙ハートの銀紙を貼っていない面に貼付ける。

ケーキ作りの前日にケーキカードを作り、のりを完全に乾かしておく。

型に薄くバターを塗りクックパークッキングシートで作ったライニングを貼る。高さは型より３〜４cm高くする。冷蔵庫で冷やす。

オーブンを１４０度で予熱。室温で柔らかくしたバターにブラウンシュガーを加え、滑らかになるまで混ぜ合せる。

５に卵を徐々に加える。へらから泡立て器にかえ、卵をまんべんなく混ぜ合わせる。

６を泡立て器で掻き混ぜながら、湯煎で溶かし少し冷ましたチョコレートを、ゆっくりと加えてゆく。

７にふるいにかけた薄力粉を加え、だまにならない様に、さっくりと混ぜ合せる。

８の記事を冷蔵庫で冷やしておいた４の型に流し込む。軽く型を上から下に落としたりサイドを叩いて、生地から空気を抜いてやる。

９を予熱したオーブンで約１時間焼く。焼き上がりの表面は、かなり盛り上がり地割れした状態。完全に冷めるまで型から抜かない。

１０が完全に冷めたら、サイドのライニングを手で引っぱり抜き、ケーキの表面を包丁で平に整に整える。

１１にケーキカードの銀紙面を下にして載せ、そのまま型を上下にひっくり返しケーキを型から抜く。残りのライニングを取り除く。

チョコレートとバターをボールに入れ湯煎にかける。沸騰させた生クリームをボールに加える。混ぜ合せ滑らかなガナッシュを作る。

クッキングシートを敷き、その上にワイヤーラックを載せて、１２のケーキをケーキカードごとラックに載せる。

１３のガナッシュがまだ少し熱い内に、おたまでゆっくりと１４のケーキにかけ、全体をガナッシュでコートする。

全体にガナッシュをコートしたら、室温で１〜２時間冷まし、表面が少し固まって来たら皿に移し、いちごをデコレートする。

《追加１》
１００円ショップのケーキ用デコレーションキットや、リボンで、こんな可愛いケーキに仕上がりました！