作り方
- 1
１、豚肉を２枚少しずらして、幅８センチくらいとり、並べ、塩コショウ、片栗粉を軽くふる。
- 2
２、にんじん、アスパラは、前もって煮ておく。
- 3
３、１に、２を肉の幅に合わせ、チーズと巻く。片栗粉をぜんたいにふる。
- 4
４．フライパンに、薄くあぶらをひく。３の肉の巻き下を下にして中火でやく。焼き目がついたらころがしてやく。
- 5
５、調味料をあわせておく、酒、しょうゆ、砂糖、適量水溶き片栗粉少々
- 6
肉に焼色がついたら弱火にし、５の調味料をかけてふたを市１分くらいやいてでじあがり
コツ・ポイント
肉まきは、巻き終わりを下にして焼くと、形が崩れません
４歳の女の子のママです。趣味は２０年つずけている気のトレーニングです。簡単で誰でも作れる料理をのせていきます。好きな芸能人は聖子ちゃんと有吉とHKT４８のさっしーです。 ぶろぐ はじめました。http://ameblo.jp/abc-236
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