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あり合わせで蒸しパン
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あり合わせで蒸しパン-レシピのメイン写真

あり合わせで蒸しパン

jjcream
jjcream @cafe_chocola

思いつきでできます。お好みで、甘さを加減したり、ココアやきなこ、抹茶で味に変化を持たせてください。
このレシピの生い立ち
長女がインフルエンザ&学級閉鎖で家にいて、お昼に蒸しパンが食べたいとはいうものの、お買い物に行けないので、家にあるものでさっと作ってみました。かなりもっちもち。

思いつきでできます。お好みで、甘さを加減したり、ココアやきなこ、抹茶で味に変化を持たせてください。
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jjcream
jjcream @cafe_chocola

思いつきでできます。お好みで、甘さを加減したり、ココアやきなこ、抹茶で味に変化を持たせてください。
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材料

二人分!?
  • 小麦粉  100g
  • ベーキングパウダー  小さじ1
  • マリーム  大さじ3
  • 卵  1コ
  • 水  50CC
  • 黒蜜   大さじ2
  • きび砂糖  大さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

  2. 2

    ボールに卵と水を入れてよく混ぜ、マリームときび砂糖も加えて混ぜます。

  3. 3

    2に1を加え、よく混ぜます。仕上げに黒蜜を加え混ぜます。

  4. 4

    耐熱のマグカップに入れ、かるくラップして、レンジで2分くらい加熱します。串を刺して何も付かなければOK。

コツ・ポイント

生地が緩い方がもっちりします。何度か試してお好みのものを作ってくださいね。黒蜜は、みつまめに付いていたのが残っていたのを使用しました。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2009/01/29 04:11に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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卵 小麦粉

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