野菜ジュース☆鶏肉となすのトマトクリーム

Name: 野菜ジュース☆鶏肉となすのトマトクリーム
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（唐揚げ用） 200ｇ; ☆野菜ジュース（食塩、香料無添加のもの） 80ml; ☆牛乳 70ml; ☆ポタージュの素（粉末） 16ｇ; なす 1本; しめじ 1/2袋; オリーブオイル 大１; フライドオニオン（トッピング用） お好みの量

kaana57 @kanakosato

野菜ジュースと牛乳で栄養価ＵＰ↑↑↑
市販のポタージュ粉末を活用して味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ったレシピを考案中☆
大好きなトマトクリーム味を、市販のスープの素も活用して簡単調理してみました♪

野菜ジュース☆鶏肉となすのトマトクリーム

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

鶏もも肉（唐揚げ用） 200ｇ
☆野菜ジュース（食塩、香料無添加のもの） 80ml
☆牛乳 70ml
☆ポタージュの素（粉末） 16ｇ
なす 1本
しめじ 1/2袋
オリーブオイル大１
フライドオニオン（トッピング用）お好みの量

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作り方

1

なすを１cm幅のいちょう切りにする。
しめじは石づきをとり、ほぐす。
2

鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。
片面焼き目がついたら裏返し、フタをして約３分、中火で加熱する。
3

火を弱めて☆を入れ、ポタージュがダマにならないようによく混ぜる。
4

中火にして１を加え、時々混ぜながら３分加熱する。
5

器に盛り、フライドオニオンを飾る。

コツ・ポイント

＊３の段階では火を弱めてゆっくり混ぜます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2018/04/17 23:17に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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野菜ジュースなすシメジ鶏もも肉牛乳

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