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ガーリックトマトソース♡ハーブの香り
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ガーリックトマトソース♡ハーブの香り-レシピのメイン写真

ガーリックトマトソース♡ハーブの香り

★ももみい★
★ももみい★ @cook_40139036

簡単お家でトマトソース♪でも味はプロに負けません!お肉や魚、パンにもよく合います♡作り置きしておくと何かと便利ですよ
このレシピの生い立ち
何度も作っているうちにこの分量で落ち着きましたヽ(o´∀`o)゚.:

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★ももみい★
★ももみい★ @cook_40139036

簡単お家でトマトソース♪でも味はプロに負けません!お肉や魚、パンにもよく合います♡作り置きしておくと何かと便利ですよ
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材料

2瓶分
  • トマト缶(カットタイプ) 2缶
  • にんにく(みじん切り) 4片
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 固形コンソメ 2個
  • ハーブ(タイム バジル オレガノ ローズマリー等なんでもOK) 適量
  • オリーブオイル 60cc
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フレッシュハーブの場合、お皿にキッチンペーパーを敷いて、ラップをかけずにレンジで乾燥させておく。10分くらい

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを香りが出るまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める

  4. 4

    トマト・コンソメ・ハーブを入れて30分程弱火で煮詰める。
    どろっとしてきたらOK

  5. 5

    塩で味を調節して出来上がり☆

  6. 6

    ビンに入れる場合は熱湯消毒すると安心です^-^

  7. 7

コツ・ポイント

フレッシュハーブをレンジで乾燥させると、葉っぱが鮮やかな緑色のままで仕上がりが奇麗です☆

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★ももみい★
★ももみい★ @cook_40139036
2009/01/31 08:24に公開
つくれぽ専門です♡ ベランダのハーブ達を使って、料理の幅を広げていきたいですo(・`д´・ 。)ヵ゛ンバル♪゙
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく ハーブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235584
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