
エビとマッシュルームのアヒージョ
簡単なのに食べると驚きの味
このレシピの生い立ち
飲食店で食べて家でも食べたくて。
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飲食店で食べて家でも食べたくて。
材料を小さめの鍋に全部いれ10-15分煮ます。
鍋が重要
100均の土鍋があると丁度いい。
また材料を炒めてグラタン皿に入れ
15分オーブントースターで焼くといいです。
食べ終わったら、オイルをパンに塗って焼くとガーリックトーストに。
茹でたパスタとあえるとペペロンチーノ
乾燥ハーブはお好みで。
私はオレガノ、バジル、パセリが好き。
オリーブオイルをひたひたになるまで入れて、けしてケチらない。
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