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極旨!地頭鶏(じとっこ)スープ餃子
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極旨!地頭鶏(じとっこ)スープ餃子-レシピのメイン写真

極旨!地頭鶏(じとっこ)スープ餃子

うっちんの台所
うっちんの台所 @cook_40146289

みやざき地頭鶏(じとっこ)のコラーゲンたっぷりガラスープを使って手軽に本格料理
このレシピの生い立ち
市販の鶏ガラスープとは違うスープで作ってみようと思いました

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材料

4人分
  • 市販の餃子 12個
  • 極旨コラーゲンスープストック 1パック
  • 塩 小さじ1.5程度
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1程度
  • 青梗菜 2株
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作り方

  1. 1

    スープは冷凍のままでは使えないので予め別の鍋などで溶かしておく

  2. 2

    スープが溶けたら塩を小さじ1.5程度入れる

  3. 3

    餃子を入れ煮立たせる

  4. 4

    チンゲン菜を加え煮立たせる

  5. 5

    最後に、ごま油を小さじ1程度加える

コツ・ポイント

極旨コラーゲンスープは冷凍されていますので、調理前に解凍しておくと後の手順がスムーズです。

餃子によっては、煮過ぎると崩れて中身が出てしまう場合があります

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うっちんの台所
うっちんの台所 @cook_40146289
2013/04/03 00:49に公開
宮崎の山奥にあるお惣菜屋で働いてます(^_^)/
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このレシピのキーワード

餃子 スープ チンゲンサイ

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