栄養満点☆ホエー入りトマトスープ

栄養満点☆ホエー入りトマトスープ-レシピのメイン写真

栄養満点☆ホエー入りトマトスープ

スノーキッチン @snow_kitchen_191718

カッテージチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りのミネストローネ風スープ♪
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作ってホエーが余ったので、スープに入れてみました。

カッテージチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りのミネストローネ風スープ♪
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カッテージチーズを作ってホエーが余ったので、スープに入れてみました。

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カッテージチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りのミネストローネ風スープ♪
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カッテージチーズを作ってホエーが余ったので、スープに入れてみました。

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材料

4人分

パスタ 50g
にんじん 1/3本
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1個
白菜 1枚
バター小さじ1
★トマト缶(カット) 1/2缶
★ホエー 170g
★水 150g
★顆粒コンソメ小さじ2
★塩適量
★胡椒適量
粉チーズ適量
パセリ(みじん切り) 適量

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作り方

1

にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜はそれぞれ1cm角に切る。
2

パスタを表示時間より1〜2分短くゆでる。
3

鍋にバターを入れて熱し、にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜を順番に加えて強火で炒める。
4

★を加えて弱火で5分程煮る。
5

パスタを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
6

器に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

コツ・ポイント

パスタは汁を吸ってしまうので食べる直前に加えるとよいです。

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2016/10/24 03:30に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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このレシピのキーワード

スープ白菜パスタホエーにんじんトマト缶ピーマンバター玉ねぎ

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