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野菜たっぷり❤ぽかぽか豚キムチゲスープ
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野菜たっぷり❤ぽかぽか豚キムチゲスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり❤ぽかぽか豚キムチゲスープ

ハワイアンきのこ
ハワイアンきのこ @cook_40082667

野菜をいっぱい食べたい時に、温まりたい時におススメです*^^*豚ひき肉が良い味を出してくれてます❤
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で食べたスンドゥブがとっても美味しくて、家でも同じような味を出せないかなぁっと思っていろいろ試してみたら、こんなのができました(*^0^*) お店の味とは程遠いけど・・・美味しいです(^^;)

野菜をいっぱい食べたい時に、温まりたい時におススメです*^^*豚ひき肉が良い味を出してくれてます❤
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ハワイアンきのこ
ハワイアンきのこ @cook_40082667

野菜をいっぱい食べたい時に、温まりたい時におススメです*^^*豚ひき肉が良い味を出してくれてます❤
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韓国料理のお店で食べたスンドゥブがとっても美味しくて、家でも同じような味を出せないかなぁっと思っていろいろ試してみたら、こんなのができました(*^0^*) お店の味とは程遠いけど・・・美味しいです(^^;)

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100~150g
  • お好みの野菜(白菜・人参・キャベツ・きのこetc.) 好きなだけ
  • キムチ お好みで
  • ☆鳥ガラスープ(顆粒) 大さじ1~2
  • ☆キムチの素 小さじ1~2
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 韓国のり お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、豚ひき肉とお好みの野菜を炒める。

  2. 2

    豚ひき肉と野菜に軽く火が通ったら、水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ②に☆の調味料を入れ、さらに煮込む。

  4. 4

    最後にキムチを入れ、香りづけに、ごま油を入れたら出来上がり☆
    お好みで韓国のりをちらしてください(^^)

コツ・ポイント

・辛いのが好みでしたら、コチュジャンとキムチの素を増やしてください。
・豆腐を入れたら、スンドゥブっぽくなりますよ~(*^0^*)

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ハワイアンきのこ
ハワイアンきのこ @cook_40082667
2009/01/30 05:22に公開
ハワイに住む専業主婦です(*^-^*)
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このレシピのキーワード

チゲ 豚キムチ 白菜 キノコ にんじん キャベツ 豚ひき肉 キムチ コチュジャン

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