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簡単・時短◎肉巻き☆ズッキーニ
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簡単・時短◎肉巻き☆ズッキーニ-レシピのメイン写真

簡単・時短◎肉巻き☆ズッキーニ

DAISY☆0812
DAISY☆0812 @cook_40108696

簡単にズッキーニを食べたくて♡
メインになれるおかずを作ってみました!
ラタトゥイユに飽きたら是非×②
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材料

2人分
  • 豚肉(ロース・バラ・コマ切れ…何でもOK) 100g
  • ズッキーニ 1/2本
  • 人参 1/3本
  • 大葉 5枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • マオリシーズニング 大匙3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと人参は
    野菜スティックサイズに切って
    電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    広げた豚肉に塩・胡椒をかけ
    大葉を置き
    その上からズッキーニと人参を置いて
    クルクルと巻いていく。

  3. 3

    熱したフライパンに薄く油を引いて
    巻き終わりを下にした状態のままで焼く。

  4. 4

    全体的に焦げ目が付いてきたら
    ソースと程よく絡めて出来上がりです!

コツ・ポイント

お肉が重なり合わず、
巻き終わりから焼いていけば
バラバラにはならないはずですよー!

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DAISY☆0812
DAISY☆0812 @cook_40108696
2015/06/01 10:14に公開
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 にんじん ズッキーニ ロース こま切れ

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