簡単@イタリアン!トマトビーンズ

teeemk
teeemk @cook_40109022

トマトが安い時にお豆と一緒に栄養満タン節約レシピとして活躍します(゚∀゚ゞ)ノ
ウインナーの風味がアクセントです!
このレシピの生い立ち
お豆をトマトで煮て美味しく食べたいな~!っと思いつくってみました(v v*)トマトが安い時に栄養満タン節約レシピとして活躍します(゚∀゚ゞ)ノ

簡単@イタリアン!トマトビーンズ

トマトが安い時にお豆と一緒に栄養満タン節約レシピとして活躍します(゚∀゚ゞ)ノ
ウインナーの風味がアクセントです!
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お豆をトマトで煮て美味しく食べたいな~!っと思いつくってみました(v v*)トマトが安い時に栄養満タン節約レシピとして活躍します(゚∀゚ゞ)ノ

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材料

2人分
  1. トマト 中3個
  2. ウインナー(ベーコン等あるものでok) 2本
  3. 水煮ビーンズ() 100g~150g
  4. たまねぎ 半分
  5. 人参 半分
  6. 【味付け】
  7. 水30ccとコンソメ1個 あわせておく
  8. 醤油・ケチャップ・ウスターソース 小1
  9. ニンニク(チューブニンニク代用可) ひとかけら(すりおろし)
  10. 【あれば・・・】
  11. ローリエ 1枚か2枚

作り方

  1. 1

    今回は
    ひよこ豆
    えんどう豆
    レッドキドニー
    のmixビーンズ使用しています

  2. 2

    玉葱・人参・・・写真のようにカットし、中火でややしんなりする程炒める

  3. 3

    トマトは耐熱容器に水を浸るほど入れ
    レンジで5分ほど温めておく

  4. 4

    1の人参・玉葱がしんなりしてきたら
    トマトをいれ、潰しながら弱火で煮詰める

  5. 5

    コンソメを溶いた水
    醤油・ケチャップ・ウスターソース・ニンニクを混ぜ味付ける(ローリエもこの時に入れます)

  6. 6

    煮詰まってきたら豆を入れる

    ※水煮豆を柔らか~くしたければ、早めに豆を入れるのをオススメします

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キロク用マイペースにお料理を楽しんでいます一方的な更新ですのでレポの返信やコメント等はごめんなさい..(ToT)作って下さったり、レポくれる方々ありがとうございます
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