豚バラと大根のうまうま煮❤
ご飯がすすむ~!!第2弾★大根嫌いな旦那さんも、パクパク食べてくれます(*^_^*)
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実家で食べてた味♪
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豚バラ肉は食べやすい大きさに、大根は厚さ1センチくらいの棒状に切る。
フライパンに油を熱し豚バラ肉を炒め色が変わってきたら、しょうがと酒を入れる。
少し炒めたら大根を入れ3分くらい炒めたら★(しょうゆは大2だけ)を入れ大根がやわらかくなるまで煮る。
大根がやわらかくなってきたら、残りのしょうゆ大1/2を足し少し煮てお皿に盛りお好みでネギを乗せ完成♪
大根は厚くすると、なかなかやわらかくならないので注意★
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